Les couleurs des sauces
Explorez l’univers des sauces, véritables liens savoureux entre les aliments. Plongez dans leur confection artisanale et découvrez les éléments qui façonnent leurs couleurs afin de comprendre comment celles‑ci assurent l’harmonie visuelle et la cohésion des plats.
Retracez l’histoire de ces préparations emblématiques, dont le passé, riche et parfois surprenant, apporte lui aussi une « autre couleur » à ces produits phares du terroir gastronomique.
Plusieurs contes et légendes qui entourent les sauces seront partagés au public durant l'activité.
Présenté par le
Contoir Gastronomique, une expérience évoluant autour des contes et légendes du Québec.
Durée :
1 h 30 min
Public :
Adolescents, Adultes
Détails spécifiques à la représentation
Places disponibles : 39
Coût d'entrée : Gratuit
Activité proposée dans le cadre de :
Un printemps coloré
Autres dates et lieux disponibles
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